南宇和郡愛南町の町域の多くは山地となっており、またリアス式の海岸線も擁しています。そのように海に恵まれた土地柄であることから、町の産業では水産業が盛んです。真珠やハマチなどの養殖業が行われているのも特徴的です。また農林業も盛んで、とりわけ柑橘系の果物の栽培が有名です。この町の郷土料理には、麦味噌や蟹汁、丸寿司などがあります。丸寿司というのは、おからで作った寿司のことです。町のイベントには、南レクさくらまつりや愛南大漁まつり、どろんこサッカーなどがあります。どろんこサッカーはスワンプ・サッカーというのが正式名称で、世界中で行われているスポーツでもあります。